Ağırlama sektörü Gıda Atıkları Eylem Haftası’na hazırlanıyor
1-7 Mart tarihleri arasında ilk kez İngiltere’de düzenlenecek olan Gıda Atıkları Eylem Haftası, gıda israfına son vermek için farkındalık oluşturmayı hedefliyor. Boşa...
Greggs ücretsiz okul yemeği vereceğini taahhüt etti
Hazır yiyecek perakendecisi Greggs, 2025 yılına kadar İngiltere’deki bin okula 70 bin ücretsiz yemek sağlayacağına dair söz verdi. Bu hedef, şirketin sürdürülebilirlik...
Kanada’da 20 restoran daha açacaklar
Kızarmış tavuk zinciri Chick-fil-A, Kanada’da daha fazla restoran açmak için plan yapıyor. 2025 yılına kadar Kanada’da 20 restoran daha açacağını duyurdu.
İngiltere’de restoran ve barlar 12 Nisan’da tekrar açılabilir
Eater London'ın haberine göre, İngiltere Başbakanı Boris Johnson, restoranların, barların ve kafelerin 12 Nisan'da İngiltere'de açık havada yemek yemek için yeniden açılabileceğini...
Revo Foods, 3D baskılı füme somon balığını tanıttı
Viyana merkezli vegan gıda teknolojisi şirketi Revo Foods, 6 Mart'ta "Salmon With Attitude" adlı 3D baskılı füme somonunu tanıtacak. 3D baskılı somon...
Ukrayna mutfağı başarılı şeflerin ellerinde yeni bir kimlik kazanıyor
Ukrayna’nın önde gelen şefleri Ievgen Klopotenko ve Igor Mezencev geçtiğimiz günlerde bir gastronomi turuna ev sahipliği yaptı. Şeflerin organize ettiği turda, Ukrayna’nın...
İtalya’dan zeytinyağı ve sofralık zeytin sektörüne büyük yatırım!
Olive Oil Times’ın haberine göre, İtalya Tarım Bakanlığı, ülkenin zeytinyağı sektörü için 69.2 Milyon Euro’luk fon ayıracağını açıkladı ve bu ödemenin yarısının...
The Best Chef Awards 2021 Amsterdam’da gerçekleşecek
Amsterdam, bu yıl beşinci kez düzenlenen The Best Chef Awards’a, 13 - 15 Eylül 2021 tarihleri arasında ev sahipliği yapacak. Bu yılın...
FARM, Food Network’e vegan yemek programı için çağrıda bulundu
Yeni bir dilekçe Food Network'ü vegan bir yemek programına ev sahipliği yapmaya çağırıyor. Kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olan Farm Animal Rights...
Sugar Lab 3D baskılı çikolataları piyasaya sürdü
Dünyanın ilk gerçek dijital fırını olan Sugar Lab, yeni bir 3D baskılı çikolatalı şekerleme ve şekerleme serisini piyasaya sürdü. "Göz alıcı tatlılar"...
Michelin Rehberi Almanya’nın yıldız alan restoranlarını açıkladı
Michelin Rehberi Almanya’nın 2021 yılında yıldız alan restoranlarını duyurdu. Buna göre, listeye yeni bir üç yıldızlı restoran, üç yeni iki yıldızlı restoran...
Laboratuvarda üretilen eti Brezilya’ya getirecekler!
Dünyanın en büyük et tedarikçilerinden biri olan gıda şirketi BRF, laboratuvarda üretilen eti Brezilya’ya getirmek için İsrail merkezli et şirketi Aleph Farms...
Stanley Tucci: Searching for Italy
Emmy ödüllü aktör ve en çok satan yemek kitabı yazarı Stanley Tucci, Stanley Tucci: Searching for Italy ile izleyicileri İtalya’da keyifli bir...
“Asya’nın 2021 Yılındaki En İyi 50 Barı” Mayıs ayında açıklanıyor
“Asya’nın 2021 Yılındaki En İyi 50 Barı”, 6 Mayıs’ta online bir etkinlikle duyurulacak. Dünyanın dört bir yanından bar ve kokteyl severleri bir...
TIME dergisi kapağını Hindistan’daki çiftçi protestolarına liderlik eden kadınlara adadı
TIME dergisi, uluslararası kapağını, Delhi'nin sınırlarında çiftçilerin protestosuna liderlik eden ve aylardır üç çekişmeli çiftlik yasasının geri alınmasını talep eden kamp yapan...
Fransız yemeklerine aşık olacaksınız: Rick Stein’s Secret France
Ünlü İngiliz şef Rick Stein, 2019 yılında çıkardığı Rick Stein’s Secret France kitabında, en sevilen Fransız yemeklerinin özel tariflerini veriyor. Fransa’nın kuzeyindeki...
Jonathan Benno’nun merakla beklenen restoranı: Café Leonelli
Michelin yıldızlı şef Jonathan Benno, Houston Teksas’ta Nisan ayında Café Leonelli isimli yeni bir restoran açmaya hazırlanıyor. Café Leonelli'nin menüsünde şefin favorisi...
Sun Kim’in Meta’sı Asia’s 50 Best Restaurants tarafından ödüllendirildi
Şef Sun Kim’in Singapur’da yer alan restoranı Meta, Asia's 50 Best Restaurants tarafından “American Express One To Watch 2021” ödülünün sahibi oldu....