Garima Arora’ın Bangkok’taki yeni projesi: Here

2019 yılında Asya'nın En İyi Kadın Şefi Garima Arora, Bangkok'ta yeni bir Hint kahvaltı büfesi ve şarap barı açtı.

Award for Cooking with Extra Virgin Olive Oil yarışmasının ilk kadın kazananı Ingrid Serra...

17’ncisi düzenlenen International Award for Cooking with Extra Virgin Olive Oil yarışmasının kazananı Tickets restoranından Ingrid Serra oldu. Bu...

Michelin Guide Beijing 2021, Beijing restoranlarının yıldızlarını dağıttı

Michelin Guide Beijing 2021, Beijing restoranlarının yıldızlarını dağıttı. Michelin Guide Beijing 2021’de, yeni bir 3 Michelin yıldızlı vejetaryen restoran,...

IWCA, iklim değişikliğine savaş açıyor!

Dün düzenlenen çevrimiçi bir konferansta, International Wineries for Climate Action (IWCA) üyeleri karbon emisyonlarına karşı mücadelede gerçek bir değişiklik yaratmak için “aktivist...

The Forks and Spoons, dünyaca ünlü şefleri yardım etkinliği için bir araya getiriyor

Noel'in ilk 12 gününde, Hong Kong'daki The Forks and Spoons tarafından hayır kurumlarına yardım etmek için 15 tane ömür boyu deneyim paketi...

Beyond Meat, iki yeni ürününü piyasaya sürdü!

Beyond Meat, bitki bazlı et alternatiflerini hızla yenileyerek iki farklı seçeneği daha müşterilerine sunuyor. Yağlı veya yağsız birçok seçeneği...

TGI Fridays’ten yeni kokteyl bar ve restoran konsepti: 63rd + 1st

TGI Fridays, Surrey'de 63rd + 1st adında yeni bir kokteyl bar ve restoran konsepti açacağını duyurdu. İlk mekan, 1965'te...

Pandemi darbesinin ardından James Sommerin’den yepyeni bir girişim!

Geçtiğimiz aylarda pandemi sebebiyle Michelin yıldızlı restoranını kapamak zorunda kalan başarılı şef James Sommerin, yeni restoranı The Shed ile geri dönüyor.

Alex Atala, FRU.TO’yu bu sene tamamen dijital olarak düzenleyecek!

2 Michelin yıldızlı D.O.M.’un başarılı şefi Alex Atala, dijital etkinlik trendine katılarak FRU.TO’yu bu sene ilk defa tamamen dijital olarak düzenleyecek.

Orman kraliçeleri

Şef Leonor Espinosa ve kızı Laura’nın yerel gastronomik gelenekleri kurtarmak isteyen bir kâr amacı gütmeyen mutfak organizasyonu işlettiği, kültürel olarak çok yönlü...

2 Michelin yıldızlı ünlü şef Sat Bains’ten annesi ile lezzetli bir iş birliği!

2 Michelin yıldızlı Restaurant Sat Bains’in ünlü şefi Sat Bains, eşsiz lezzetlerini evlere taşımak için başlattığı yeni girişimi için çok özel biriyle...

Farklı şehirler farklı lezzetler: Somebody Feed Phil

"Everybody Loves Raymond"ın yaratıcısı Phil Rosenthal, dünyayı dolaşıp Bangkok, Lizbon, Meksiko ve diğer şehirlerin yerel mutfaklarını ve kültürlerini öğreniyor.

Hyatt, dünya çapındaki yerel küçük işletmeleri desteklemek için Hyatt Loves Local girişimini duyurdu

Hyatt Hotels Corporation, Hyatt otellerinin COVID-19 pandemisinden etkilenen küçük işletmeleri iyileştirme ve onlarla iş birliği yapma amaçlı küresel bir girişim olan Hyatt...

Başarılı şef Joris Bijdenidjk’ten Brandt & Levie ile yepyeni lezzetli bir girişim!

Pandemi döneminde yaratıcı fikirleri ile çalışmaya devam eden Rijks’in şefi Joris Bijdendijk, bu sefer yardıma muhtaç kişiler için yeni girişime imza attı.

The Clove Club’ın kardeş restoranı Two Lights, kapılarını sonsuza dek kapattı

Michelin yıldızlı The Clove Club’ın Shoreditch’te yer alan kardeş restoranı Two Lights, pandemi sırasında işletmeyi yürütmeye devam edemeyeceği düşüncesi ile kalıcı olarak...

İngiliz ağırlama sektörü, yeni kısıtlamalar karşısında yaşam mücadelesi veriyor!

İngiltere Başbakanı Boris Johnson, 2 Aralık’tan itibaren restoran ve barların yeni kısıtlamalarla yeniden açılabileceğini duyurdu. 5 Kasım gecesinde restoran...

3 Michelin yıldızlı Massimo Bottura: “Devrim tarlada ve sokakta başlar”

İtalyan şef ve kâr amacı gütmeyen Food for Soul'un kurucusu Massimo Bottura, gıda israfı ve sivil sorumluluk hakkında konuştu ve 'İyilik için...

Michelin Guide Italy, 2021 yıldızlarını dağıttı!

Michelin Guide Italy, 66’ncı rehberini Milano’dan canlı yayınlanan bir etkinlik ile açıklandı. Milano’dan canlı olarak yayınlanan 2021 Michelin Guide...