Estrella Damm reklamına 40’tan fazla şef katılıyor

İspanya’nın bira markası Estrella Damm, ‘Chefs’ isimli son reklam filmi için 40’tan fazla şefle anlaştı. Marka, pandemiden büyük ölçüde etkilenen ağırlama ve...

Virgilio Martinez’in sıra dışı projesi: Mil

Şef Virgilio Martinez’in Peru’nun Lima kentinde bulunan restoranı Central, dünyanın en iyi 10 restoranı arasında gösterilmeye devam ediyor. Ancak Perulu şefin deniz...

BraveTart: Iconic American Desserts

Amerikalı pasta şefi ve yemek yazarı Stella Parks’ın 2017 yılında çıkardığı kitabı BraveTart, ikonik Amerikan tatlılarının tariflerini içeriyor. Parks’ın ilk yemek kitabı...

Dunkin’ matchalı yeni ürünlerini menüye ekledi

Massachusetts merkezli donut ve içecek imparatorluğu Dunkin’ menüsüne yabanmersini aromalı matcha latte ve matchalı donut ekledi. Dunkin'de pazarlama ve...

Yemek, tasarım ve seyahat bir arada: Restaurants on the Edge

Üç yemek ve tasarım uzmanı, başarısız restoranları muhteşem manzaralarının ötesine taşımak ve onları yerel kültürle bağlayıp yeniden canlandırmak için dünyayı dolaşıyor. 2020’de...

Ayesha Curry’nin en popüler tarifleri vegan hale getirildi

So Delicious Dairy Free ile ortaklaşa çalışan yemek kitabı yazarı Ayesha Curry, Amerikalılara süt ürünlerini vegan peynirle değiştirmenin lezzetli olduğunu göstermeyi amaçlıyor.

DeAille Tam “Asya’nın en iyi kadın şefi” seçildi

Çin'in Şangay kentindeki Obscura'nın şefi ve kurucu ortağı DeAille Tam, Asya'nın En İyi Kadın Şefi 2021 unvanını kazandı. Asya'nın En İyi 50...

Chivas CEO’su, hükümeti İskoç viski sektörünü desteklemeye çağırıyor

Chivas Brothers CEO'su Jean-Christophe Coutures, İskoç viski sektörünün Covid-19 ve transatlantik tarifelerinin etkisinden kurtulmak için daha fazla devlet desteğine ihtiyacı olduğunu söyledi....

Gulfood 2021 3 bin kişiyi ağırladı

Gıda sektörünü bir araya getiren etkinliklerden Gulfood, bugün itibariyle sona erdi. Her yıl düzenlenen uluslararası nitelikteki ticari fuarı bu yıl 3 binin...

Michelin yıldızlı şef Tom Kerridge yeni bir vegan restoran açıyor

Michelin yıldızlı şef Tom Kerridge ve marka uzmanı Mark Emms, Londra’da bulunan Camden Market’te Bad Vegan isimli yeni bir vegan restoran açacaklarını...

Michelin Rehberi Almanya’nın yıldız alan restoranlarını açıkladı

Michelin Rehberi Almanya’nın 2021 yılında yıldız alan restoranlarını duyurdu. Buna göre, listeye yeni bir üç yıldızlı restoran, üç yeni iki yıldızlı restoran...

Laboratuvarda üretilen eti Brezilya’ya getirecekler!

Dünyanın en büyük et tedarikçilerinden biri olan gıda şirketi BRF, laboratuvarda üretilen eti Brezilya’ya getirmek için İsrail merkezli et şirketi Aleph Farms...

Stanley Tucci: Searching for Italy

Emmy ödüllü aktör ve en çok satan yemek kitabı yazarı Stanley Tucci, Stanley Tucci: Searching for Italy ile izleyicileri İtalya’da keyifli bir...

“Asya’nın 2021 Yılındaki En İyi 50 Barı” Mayıs ayında açıklanıyor

“Asya’nın 2021 Yılındaki En İyi 50 Barı”, 6 Mayıs’ta online bir etkinlikle duyurulacak. Dünyanın dört bir yanından bar ve kokteyl severleri bir...

TIME dergisi kapağını Hindistan’daki çiftçi protestolarına liderlik eden kadınlara adadı

TIME dergisi, uluslararası kapağını, Delhi'nin sınırlarında çiftçilerin protestosuna liderlik eden ve aylardır üç çekişmeli çiftlik yasasının geri alınmasını talep eden kamp yapan...

Fransız yemeklerine aşık olacaksınız: Rick Stein’s Secret France

Ünlü İngiliz şef Rick Stein, 2019 yılında çıkardığı Rick Stein’s Secret France kitabında, en sevilen Fransız yemeklerinin özel tariflerini veriyor. Fransa’nın kuzeyindeki...

Jonathan Benno’nun merakla beklenen restoranı: Café Leonelli

Michelin yıldızlı şef Jonathan Benno, Houston Teksas’ta Nisan ayında Café Leonelli isimli yeni bir restoran açmaya hazırlanıyor. Café Leonelli'nin menüsünde şefin favorisi...

Sun Kim’in Meta’sı Asia’s 50 Best Restaurants tarafından ödüllendirildi

Şef Sun Kim’in Singapur’da yer alan restoranı Meta, Asia's 50 Best Restaurants tarafından “American Express One To Watch 2021” ödülünün sahibi oldu....