Los Angeles’ın öne çıkan vegan restoranları

Los Angeles’ın bitki bazlı restoranları, yemek sahnesine büyük bir lezzet ve harika bir canlılık getiriyor. Son yıllarda vegan beslenmenin de yaygınlaşmasıyla şehir,...

2021’de Tokyo’da açılan en iyi yeni mekanlar

Etkileri tüm dünyada hissedilen pandemi, özellikle ağırlama sektörünü sarstı. Fakat yine de sektör hızlı bir iyileşme sürecine girerek yeni projelerin hayata geçirilmesine...

Chicago’nun yüksek teknoloji golf simülatörü barı!

Oyun bar zinciri Five Iron Golf, Loop'ta yeni bir projeye imza attı. East Coast merkezli marka, geçen hafta uzun zamandır beklenen ikinci...

Miami’nin en iyi yeni restoranları

Son olarak Michelin tarafından 2022 yılından itibaren yıldız kazandıralacağı açıklanan Miami, geçtiğimiz dönemde Kore mutfağından, İspanyol lezzetlerine pek çok yeni restorana ev...

Michelin yıldızlı Noda, Manhattan’a taşınıyor

Yeni yıl, yeniliklerle birlikte geliyor. Michelin yıldızlı omakase restoranı Noda, Manhattan’daki yeni adresine taşınmak için gün sayıyor. Nomad’daki orijinal...

Michelin yıldızlı şeflerden yılbaşı için atıştırmalık önerileri!

Yılbaşı gecesi çok yaklaştı ve evlerinde misafirleriyle kutlayacaklar olanlar şimdiden en harika yemekleri servis etmek için düşünmeye başladı. Michelin yıldızlı şeflerin bu...

Oxford’un en iyi thai restoranları

Oxford, ülkenin geleneksel yemeklerinin yanı sıra daha geniş Asya yemekleri sunan çok sayıda Tayland restoranına sahip. Şehirde, Tayland mutfağından yemekler sunan 20'ye...

Paris’in en özel buluşma noktası: Le Meurice

18. yüzyılın zenginliğini çağdaş şık bir ambiyansla sunan Le Meurice, tasarım, ambiyans ve mükemmel gastronomiyi bir araya getiriyor. İki Michelin yıldızlı restoran...

2021’in 5 yeni yemek kitabı

Yeni yılı karşılamaya hazırlandığımız bu günlerde, 2021 yılında okuyucularla buluşmuş 5 yeni yemek kitabını derledik. Everyone’s Table / Gregory...

Dallas-Fort Worth’un en heyecan verici yeni restoranları ve barları 2022’de açılıyor

Restoran işletmecileri, yaklaşık iki yıl boyunca küçük işletme sahipleri için en zorlu ekonomik iklimlerden birini yaratan koronavirüs pandemisi ile uğraştı. Birçok restoran...

Michelin yıldızlı şef Rob Palmer yeni bir restoran açıyor

Michelin yıldızlı otel şefi Rob Palmer, Solihull şehir merkezinde altı ila yedi çeşit lezzet sunan bir fine dining restoranı açmaya hazırlanıyor. Yerel...

Michelin Guide 2022, Hong Kong’daki yeni yıldızlı restoranları açıkladı

Hong Kong ve Makao 2022 için Michelin Rehberi, 19 Ocak'ta açıklandı ve dokuz restoran yeni bir Michelin yıldızı ve iki restoran ikinci...

Michelin yıldızlı Restaurant Brat’ten yeni Soho açılışı

Şef Tomos Parry’nin ünlü Bask esintili restoranı, 2022’de yeni bir restoran için hazırlıklara başladı. Michelin yıldızlı Shoreditch ızgara restoranı Brat, Londra’nın merkezinde...

Ödüllü İtalyan restoranı Roberto’s, Michelin yıldızlı şef Enrico Bartolini ile bir araya geliyor

Michelin yıldızlı şef Enrico Bartolini, tek seferlik bir etkinliğe ev sahipliği yapmak için Dubai’nin ünlü İtalyan restoranı Roberto’s ile güçlerini birleştiriyor. 22-23...

Araştırmalara göre mutfak izolasyonu suistimale neden oluyor

Avrupa, Asya, Avustralya ve Kuzey Amerika’daki restoranlarda 47 şefle anket yapan Cardiff Üniversitesi’nin araştırmasına göre, mutfaklarda şeflerin fiziksel izolasyonu kötü davranışlara ve...

Sevgililer Günü’nü KOKS’un özel menüsü ile kutlayın!

Dünyanın en uzak restoranı KOKS, 12 ve 14 Şubat 2022'de sadece iki günlüğüne, Sevgililer Günü'ne özel öğle ve akşam yemeği menüleri ile...

Oli Williamson, The Fat Duck’ın baş şefi oldu

Roux burslusu şef Oli Williamson, Heston Bluementhal'in üç Michelin yıldızlı restoranı The Fat Duck'ta baş şef rolüne terfi etti. Sous şefi rolünden...

Dünyanın ilk bitki bazlı somon filetoları piyasaya sürülüyor

İsrail merkezli girişim Plantish, dünyanın ilk vegan, bütün olarak kesilmiş somon filetosunu tanıttı. Prototip somon, gerçek balık dokusunu taklit etmek için yağlı...