Michelin Yıldızlı Kanton Restoranı T’ang Court, Gold Coast’ta Avustralya Şubesini Açıyor

Hong Kong'da, 2016'dan beri üç Michelin yıldızıyla tanınan T'ang Court, şimdi The Langham Gold Coast'ta açıldı. Hong Kong'ta yer...

Toronto, Michelin Yıldızlarıyla Ödüllendiriliyor

Uzun zaman sonra Michelin, ilk kez Toronto'ya geliyor ve buradaki restoranların Michelin yıldızlarını dağıtmaya hazırlanıyor. Toronto, aslında Kanada'da...

Şef Berk Güldal, Bir Türk Restoranı Açtı

Berk Güldal ve Katrina Schult çifti, 2021 yazında Hamdi adında bir Seattle pop-up'ı başlatmak için Kaliforniya'daki üç Michelin yıldızlı SingleThread restoranından ayrıldılar...

Rodolfo Guzmán, Restoranını Pop-up Formatı için Bir Aylığına Taşıyacak!

Boragó’nun baş aşçısı ve sahibi Rodolfo Guzmán, 14 Kasım’dan itibaren restoranını 1 ayligina Şili’nin Santiago yakınlarındaki Vitacura’dan, İspanya’nın Madrid kentine taşıyacak. Santiago...

Despesques 2022 Konferansı’nın Tarihi Açıklanıyor

Chef del Mar, İspanya'nın dört bir yanından ve diğer 15 ülkeden 80'den fazla şeften oluşan meslektaşlarını, çevre devriminin nasıl geliştirileceğini dinlemek ve...

Michelin Yıldızlı Restoran Kin Khao, Kapılarını Misafirlerine Yeniden Açıyor

Michelin yıldızlı San Francisco Thai restoranı Kin Khao, uzun zamandır beklenen dönüşünü yapıyor. Mart 2020'de kapandıktan sonra, Union Square'deki Parc 55 Hotel'in...

Michelin Rehberi, Tayvan’da Yıldız Kazanan Restoranları Açıkladı

Tayvan'ın başkenti Taipei'de beş yeni restoran tek yıldız ile ödüllendirilirken, Güney Tayvan'daki Kaohsiung Şehrinde iki tane tek yıldız kazanan restoran dikkat çekti.

Yannick, Londra Sokaklarında

Michelin yıldızlı Fransız şef Yannick Alléno, Londra'daki ilk restoranını gelecek yılın sonbaharında açıyor. Mayfair'in kalbinde açılacak olan bu yeni...

California’da Michelin Yıldızı Kazanan Sushi Bar, Seattle’a Geliyor

Top Chef gibi şovlarda yer alan ünlü şef Philip Frankland Lee ve eşi Margarita Kallas-Lee, Sushi Bar'ları olan Sushi By Scratch Restaurant'larını...

Dünya Gastronomi Yıldızlarını Karşılamaya Hazır Olun!

Dünya gastronomi etkinlikleri içerisinde ilk 4 sırada yer alan VII. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı, 19-20 Kasım 2022 tarihleri arasında Haliç Kongre Merkezi’nde...

Daniel Boulud, Yeni Omakase Speakeasy Girişimine Destek Veriyor

İki Michelin yıldızlı Daniel Boulud’un, George Ruan, Xiao Lin ve Wayne Cheng'in yeni speakeasy yerini desteklediği öğrenildiğinde buna kimse şaşırmadı. Joji, One Vanderbilt gökdeleninin...

Michelin Yıldızlı Marlena’nın Sahipleri Evlerine Dönüyor

2022 yazını Union Square'deki Hotel Zeppelin'deki genişletilmiş pop-up'larında geçiren David Fisher ve Serena Chow Fisher başarılı ve hızlı bir yaz geçirdiklerinin farkındalar....

Racine’de Her Cuma Yeni Bir Konsept: Geleneksel Makarna Günleri

Michelin yıldızlı Racines, ender sayılacak bir karar ile Cuma günlerine özel geleneksel makarna seçeneklerinin olacağının bilgisini verdi. Racine, Brüksel'deki...

Manu Buffara Latin America’nın En İyi Kadın Şef’i Oldu

Brezilyalı şef Manoelle Buffara ya da daha iyi bilinen adıyla Manu Buffara Latin Amerika'nın En İyi 50 Restoranları çerçevesinde Latin Amerika'nın En...

Gordon Ramsay, Amerika’da Yeni Steak Restoranı Açıyor

Güney Indiana’ya bir Gordon Ramsay restoranı geliyor. Lüks et lokantası konseptindeki Gordon Ramsay Steak, 2022'nin sonlarında, Indiana'daki Caesars Southern Indiana Casino’da açılacak.

Michelin Guide, California Listesine 18 Yeni Los Angeles Bölgesi Restoranı Ekledi

Michelin Rehberi, California listelerine 18 Los Angeles bölgesi restoranı ekleyerek, anonim müfettişlerin geçen yıl içinde değerlendirmelerinin ardından “yeni” noktaların dikkate değer olduğunu...

be Premium Bodrum, Japon Kültürüyle İtalyan Mutfağını Bir Araya Getiren Yoji Tokuyoshi’yi Ağırlıyor

Art arda birbirinden başarılı Michelin yıldızlı şefleri ağırlayan be Premium Bodrum, Sözen Organizasyon katkılarıyla gastronomi dünyasının başarılı isimlerini değerli konuklarıyla buluşturmaya devam...

Michelin Yıldızlı Kanton Restoranı T’ang Court, Gold Coast’ta Avustralya Şubesini Açıyor

Hong Kong'da, 2016'dan beri üç Michelin yıldızıyla tanınan T'ang Court, şimdi The Langham Gold Coast'ta açıldı. Hong Kong'ta yer...