Michelin yıldızlı şef Micheal Caines’ten yepyeni bir proje: Harbourside Refuge
Michelin yıldızlı Michael Caines, geçen ay Rick Stein'dan satın aldığı Porthleven konumunda yer alan yeni projesi Harbourside Refuge’ı hayata geçirdi.
2 Michelin yıldızlı Tom Kerridge, yeni projesiyle misafirlerine 1950’lileri yaşatıyor
2 Michelin yıldızlı Tom Kerridge, heyecan verici Drive & Dine Theatre deneyimiyle iptal edilen etkinliklere sosyal olarak mesafeli bir çözüm sunuyor.
Cedric Grolet ve Dominique Ansel aynı mağazada!
Dünyanın en yaratıcı iki pasta şefi Dominique Ansel ve Cedric
Grolet, geçtiğimiz hafta sonu New York’ta bir araya geldi. 5-7 Nisan arasında Dominique
Ansel...
Taco Bell, Pizza Hut ve KFC sahibi Yum!, Grubhub’a dava açtı
Yum! markaları,
Grubhub’ın üçüncü taraf dağıtım şirketi Just Eat Takeaway ile 7,3 milyar
dolarlık birleşme duyurusundan bir gün sonra New York County Yüksek
Mahkemesi’ne dava açtı.
Michelin California Rehberi Geri Dönüyor
Yaklaşık on yıllık bir aradan sonra Michelin Rehberi Los
Angeles ve Kaliforniya eyaletine geri dönüyor.
Michelin Rehberleri Uluslararası Direktörü Gwendal
Poullennec,...
Et fiyatlarının artmasıyla yükselişe geçen vegan firma: Beyond Meat
Lider vegan ürün firmalarından biri olan Beyond
Meat’in CEO’su Ethan Brown, ABD’de sığır eti kaynakları azaldıkça ve
koronavirüs salgını nedeniyle fiyatlar yükseldikçe, bu yaz...
Kore’nin yemek geleneğini keşfedin: Korean Pork Belly Rhapsody
Korelilerin kuşaklardır gözde yiyeceği olan domuz karnına bir güzelleme niteliğindeki bu yapım, yiyeceğin tarihini ve pişirme yöntemlerini keşfe çıkıyor. Korean Pork Belly...
Şef ve restorantör Jason Atherton: “Restoran kapatırken duygusuz olmalısınız”
InterContinental Dubai Marina’daki mekânı Marina Social’ı ziyareti esnasında Caterer Middle East’e konuşan Michelin yıldızlı şef ve restorantör Jason Atherton, pandemi dolayısıyla restoran...
İngiltere’nin yeni restoranında Swarovski avizeler ve Versace sofra takımı ile lüks yemek deneyimi!
Hammersmith'deki Mehdi'nin arkasındaki ekip, Notting Hill Kapısı'nda Beluga adlı yepyeni bir lüks Fars restoranı açıyor.
Yeni West London restoranı,...
Bir mutfak rehberi olduğu kadar incelikli bir anı: Corey Lee’den Benu yemek kitabı
Ön sözünde ünlü şef Thomas Keller tarafından "bir mutfak rehberi olduğu kadar incelikli bir anı" olarak açıklanan Benu yemek kitabı, 3 Michelin...