2015 yılında ilki yayınlanan ve dünyanın en iyi 1000 restoranını listeleyen Fransız kuruluş La Liste’in uzman kadrosu tarafından belirlenen sıralaması, gastronomi dünyasının...
Fransa’da restoranların COVID-19 nedeniyle neredeyse yıl boyu kapalı olmasından dolayı “adil olmadığı” iddiası ile çok tepki çeken Michelin Guide France, 2021 yıldızlarını...
İspanya’da bulunan üç Michelin yıldızlı restoranı Apoinente’deki deniz ürünlerine yenilikçi yaklaşımı ile tanınan şef Angel León, yeni menüsünde “sea rice” isimli yeni...
Los Angeles’tan dünyaya yayılan efsanevi NOBU Restaurant, İstanbul’daki açılış tarihi Mayıs 2021’i uyum ve iyi şans getirmesi için yapılan geleneksel Japon seremonisi...
Çin ve Macau’daki çalışmaları ile adından çokça söz ettiren şef Albert Au, Singapur’daki Four Seasons Hotel’in içinde bulunan Michelin yıldızlı Jiang-Nan Chun’un...
New York’da bulunan iki Michelin yıldızlı Daniel’in sahibi ve şefi Fransız şef Daniel Boulud, pandemi dönemiyle ilgili düşüncelerini Yahoo Finance ile paylaştı.