Ünlü şef Daniel Humm’ın restoranı Eleven Madison Park da pandemide paket servis sunanlar arasına katıldı

New York’ta bulunan üç Michelin yıldızlı Eleven Madison Park, “EMP to Go” isimli paket servis kitini duyurdu. Pandemi döneminde paket servis sunan üst segment restoranların arasına katılan Eleven Madison Park’ta, satın alınan her kit için, şef Daniel Humm’ın Rethink isimli derneği aracılığıyla ihtiyaç sahiplerine gitmek üzere 10 öğün hazırlanacak.

İki kişilik bir menü olarak hazırlanan paket servis kitlerinde brioche ekmeği, foie gras ve siyah trüflü tavuk yanında restoranın imza yemeklerinden olan granola, fırınlanmış balkabağı, salata, patates graten ve tatlı olarak da elmalı tart olacak. Şef Daniel Humm’ın kurucularından olduğu Rethink isimli kâr amacı gütmeyen kuruluş aracılığıyla, satılan her yemek kiti için, ihtiyaç sahibi 10 kişiye yemek sağlanacak.