Shangri-La Vancouver’ın yeni restoranı Miantiao kapılarını açıyor

Shangri-La Hotel, Vancouver, İtalyan-Çin mutfağı ile ünlü Miantiao restorana ev sahipliği yapacak. 17 Haziran Perşembe günü kapılarını otelin içinde açacak olan Miantiao, misafirlerine yemek salonu, bar ve özel etkinlikler için ayrı bir alan sunacak.

Kendilerini ‘Çin duyarlılıklarıyla yükselen İtalyan mutfağı ve İtalyan mutfağının zarif sadeliği ile yükselen Çin gastronomisi’ olarak tanımlayan Miantiao, bu iki mutfağın mükemmel bir kombinasyonunu sunacak. Menüde öne çıkanlar arasında Burrata’dan dinlendirilmiş bütün ördek deneyimine kadar birçok yemek yer alıyor.

Miantiao

Projenin başında bulunan Şef Alex Tung, “Tasarımdan menülerimize ve hizmet tarzımıza kadar Miantiao, yemek, aile ve masanın etrafında yapılan ve kutlanan hatıraları çevreleyen hem Çin hem de İtalyan kültürlerinin paylaştığı ritüelleri benimsiyor. Yerli halkı ve ziyaretçileri, her iki ülke tarafından uzun süredir paylaşılan birçok benzerliği ve mutfak geleneğini kutlayan duyular için benzersiz ve teşvik edici bir yolculuğa taşımaktan şahsen heyecan duyuyorum” dedi.