Dıego Guerrero

Bilbao’daki Escuela de Zabalburu’dan mezun olan yetenekli şef; Martin Berasategui, Goizeko Kabi ve El Bulli gibi ünlü İspanyol restoranlarında farklı yemekleri ve teknikleri öğrenerek eğitimini tamamladı. 23 yaşındayken, Alava’daki El Refor restoranının baş şefi olma fırsatı yakalayan Diego Guerrero, sadece üç yıl içerisinde Bask Bölgesi ve İspanya’nın gastronomi sahnesinin en önemli isimlerinden biri haline geldi. 2001 ve 2002’de Pil Pil gastronomi ödülleri de dahil olmak üzere birçok ödüle layık görülen başarılı şef, El Club Allard’da ikinci kez Michelin yıldızıyla ödüllendirildi. Diego Guerrero, 2013’te açtığı DSTAgE ile büyük beğeni topluyor ve mutfağı herkes için keyifli bir ortama dönüştürerek yaratıcılığı en üst noktalara çıkartıyor.