Şef Yannick Alléno, Monako restoranının açılışını yapmaya hazırlanıyor

Michelin yıldızlı şef Yannick Alléno, 19 Mayıs’ta Monako’daki Hôtel Hermitage’deki Vistamar restoranını devralacak. Terası tamamen yenilenen restoran, Yannick Alléno’nun eşsiz yemekleriyle unutulmaz bir deneyim yaşatacak.

Menüdeki yemeklerden servis edildikleri tabaklara kadar tüm restoranda Akdeniz etkilerinin görüleceği Vistamar, terasında konukları yasemin, turunçgiller ve zeytin ağaçları ile çevreliyor ve Alléno, akşam yemekleri hazırlamak için iç mekanda yerel ürünler kullanacak.

Vistamar

Geçtiğimiz Şubat ayında yapılan duyurunun ardından, Chahan Minassian’a emanet edilen yeni iç mimari için ise inşaat çalışmaları 2022 yılına kadar devam edecek.