Michelin Guide Beijing 2021, Beijing restoranlarının yıldızlarını dağıttı

Michelin Guide Beijing 2021, Beijing restoranlarının yıldızlarını dağıttı.

Michelin Guide Beijing 2021’de, yeni bir 3 Michelin yıldızlı vejetaryen restoran, yeni bir 2 Michelin yıldızlı restoran ve yedi yeni 1 Michelin yıldızlı restoran yer alıyor. King’s Joy, şehirde yer alan 3 Michelin yıldızlı restoranlarda Xin Rong Ji’ye katılıyor ve aynı zamanda Pekin’de Michelin Yeşil yıldızı ödülüne layık görülen ilk restoran oluyor. 2021 rehberi aynı zamanda, sürdürülebilir gastronominin ön saflarında yer alan rol model işletmeleri vurgulamayı amaçlayan bir ödül olan Michelin Yeşil Yıldızı’nın Çin’de ilk kez tanıttı. İki tane üç yıldızlı restoran, iki tane iki yıldızlı, yirmi altı tane tek yıldızlı, 17 Bib Gourmand ve 51 Michelin Plakası dahil olmak üzere toplam 98 kuruluş listeye girdi.