Lima, Peru’daki Central, 2013-2021 Latin Amerika’nın En İyi Restoranı seçildi!

Latin Amerika’nın En İyi 50 Restoranı 2021: Pasado y Futuro listesinin açıklanmasıyla Latin Amerika’nın restoran sektörü yeniden bir araya geldi. S. Pellegrino & Acqua Panna sponsorluğunda gerçekleşen etkinlikte Lima, Peru’dan şef Virgilio Martínez ve Pía León çiftinin Central restoranı Latin Amerika’nın en iyisi seçildi.


Central’a ilk üçe Maido, Lima ve D.O.M, São Paulo katılıyor. Önceden duyurulan ödül sahipleri arasında ayrıca Gustu’dan Marsia Taha, Latin Amerika’nın Yükselen Yıldız Kadın Şef Ödülü’ne layık görülen La Paz ve The Macallan ile ödüllendirilen Mocotó, São Paulo’dan Rodrigo Oliveira ve Adriana Salay yer alıyor. Latin Amerika’nın En İyi 50 Restoranı İçerik Direktörü William Drew, “Latin Amerika’nın En İyi 50 Restoranı’nın bu özel baskısını sunmaktan onur duyuyorum. Aradan aylar geçtikten sonra, yemek topluluklarını bir kez daha kendi şehirlerinde bir araya getirmekten mutluluk duyuyoruz. Bu özel günü bizzat kutlayın.” dedi.