José Andrés, Minibar’ı yeniden açıyor

Pandemi nedeniyle kapılarını kapatan Minibar, yaklaşık iki yıllık bir aranın ardından yeniden misafirleriyle buluşmaya hazırlanıyor. José Andrés’in iki Michelin yıldızlı efsanevi restoranı, 14 Ekim Perşembe günü iddialı bir tadım menüsüyle sevenlerini karşılayacak.

Tüm dünyayı saran Covid-19 salgını ile birlikte Washington ve New York’taki işletmelerini kapatma kararı alarak yalnızca paket servis sistemine geçen José Andrés, bu akımı başlatan ilk Michelin yıldızlı şeflerden biri. Andrés ile ortaklığını sürdüren ThinkFoodGroup, son dönemde tüm kapalı mekanlarında 12 yaşından büyük herkes için aşı zorunluluğu getirerek restoranlarını yeniden açtı. Minibar için şirketin ve José Andrés’in nasıl bir salgın tedbiri uygulayacağı ise merak konusu.