Jake Bickelhaupt’un dünyasına açılan pencere: 42 Grams

2017 yılında izleyicilerle buluşan 42 Grams, 1 sene içerisinde yasa dışı bir restorandan dışarı adımını atarak özgünlüğü ile dünyaca ünlü bir şef olan Jake Bickelhaupt’un hikayesine odaklanıyor.  

Sous Rising adlı yasa dışı restoranının ardından Jake Bickelhaupt, eşi Alexa Welsh’i ikna ederek apartmanlarının altında yer alan Michelin kalibresine uygun 42 Grams restoranını açıyor. İki ruhun sembolik ağırlığını vurgulayan restoran ismi ile büyük başarı yakalayan Bickelhaupt’un hikayesinin dönüm noktası belki burasıdır diyebiliriz. 3 sene içerisinde 2 Michelin yıldızı aldıktan sonra eşi ile ayrılarak 42 Grams’ın kapılarını kapatan Bickelhaupt’a odaklanan 42 Grams, restoranın neden kapatıldığından daha çok başarılı şefin mükemmeliyetçi yapısı, hırsı ve sıkı çalışmasına samimi bir portre çiziyor.