EN YENİ İÇERİKLER

Tom Kerridge’den ‘özel üyelere’ özel yemekler

İki Michelin yıldızlı Hand & Flowers'ın sahibi Tom Kerridge, Londra'da Knightsbridge'de yeni açılan Pavilion özel üyeler kulübünün menülerini tasarladı. Kerridge yeni girişimi için, “İş dünyasını ve girişimci ruhlu insanları hızlı, erişilebilir ama...

Michelin yıldızlı restoran Bahia, Corinthia Palace’a taşınıyor

Malta’nın lüks oteli Corinthia Palace, Michelin yıldızlı restoran Bahia ile heyecan verici ortaklığını duyurdu. Bu ortaklığın bir parçası olarak, popüler Michelin yıldızlı restoran, bu yıl içinde Lija'daki tarihi ve dönüştürülmüş olan konağından...

Simon Rogan kendi mutfak akademisini kuruyor

İki Michelin yıldızlı L’Enclume’nin arkasındaki şef Simon Rogan, yeni bir mutfak akademisi kuruyor. Kendall College iş birliğiyle açılacak olan akademi, çıraklık usulüyle hevesli gençleri yıldız şeflere dönüştürecek.  Simon Rogan...

Şef Gianni D’Amato, tarihi Locanda Miranda’yı yeniden hayata geçirdi

İtalyan şef Gianni D'Amato, Tellaro’daki tarihi Locanda Miranda'yı devraldı. D'Amato, “İsmimizin ve iş hayatımızın tanınıyor olmasını sürdürmek istiyoruz” dedi. Pitoresk Ligurya köyü Tellaro'nun yerel restoranı Locanda Miranda, yeni bir mutfak hikayesiyle yeniden açıldı....

Gordon Ramsay Miami’de Lucky Cat Restaurant’ın Açılacağını Duyurdu

Gordon Ramsay, yeteneklerini bu kez Miami’ye götürüyor. South Beach’te açılacak olan Lucky Cat Restaurant, ‘şanslı kedinin’ iyi şans ve servet çektiğine inanılan Asya kültürünü yansıtacak.  İlk Lucky Cat restoranını...

Dünyanın en pahalı patates kızartması: Porsiyon başına 200 dolar!

Dünyanın en pahalı milkshake, sandviç ve tatlısının ardından New York'taki Serendipity3 restoranı bir rekora daha imza attı: En pahalı patates kızartması Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi. Şampanya, trüf ve 23 ayar altın tozu ile hazırlanan patates kızartması 200 dolara...

Daniel Boulud ilk Los Angeles restoranını açıyor

Dünyanın en ünlü şef ve restoran işletmecilerinden biri olan Danile Boulud, sonunda Los Angeles’a taşınıyor. Kendi adını taşıyan iki Michelin yıldızlı Daniel ile New York’ta büyük bir hayran kitlesine sahip olan Boulud,...

Michelin yıldızlı şef Matt Baker’ın Chinatown’daki kafesi açıldı

Michelin yıldızlı restoran Gravitas’ın arkasındaki şef Matt Baker, Baker’s Daughter isimli kafesinin ikinci şubesini Chinatown’da açtı. Kafenin menüsünde pasta şefi Aisha Momaney‘in unlu mamulleri, taquitolar ve kahvaltı sandviçleri gibi birçok lezzetli seçenek yer...

Okyanusların müziğine hayat veren Sakhalin Restoran şimdi Bodrum’da!

Dünyanın en iyi marinalarından biri olan Yalıkavak Marina'nın kalbinde yer alan Sakhalin Restoran, restorantör Boris Zarkov ve şef Vladimir Mukhin tarafından yaratılan efsanevi White Rabbit Family markasının Türkiye'deki ilk projesi. Deniz ürünlerindeki...

Thomas Keller, lüks gastronomi tapınağının açılışını yaptı

Michelin yıldızlı şef Thomas Keller, misafirlere sadece havyar ve şampanya servis edilen restoranının açılışını yaptı. Yountville, Kaliforniya’da yer alan Regiis Ova Caviar & Champagne Lounge, seçkin bir tadım yeri olmasının yanı sıra...