Eleven Madison Park’tan ayrılan restoratör Will Guidara mega projesini duyurdu

New Yorklu girişimci ve restoratör Will Guidara, şehir dışında bulunan bir New York kalesini bir otel, iki restoran ve özel konutlar içeren lüks bir gelişime dönüştürmek istediğini açıkladı. Fine dining restoran ikonu Eleven Madison Park ve Make It Nice restoran grubundan ayrıldığını duyurduktan yaklaşık iki yıl sonra, restoratör Will Guidara’nın bir sonraki projesinde ayrıntılar ortaya çıktı ve New York’un ötesine EMP düzeyinde bir lüks getireceği belirtildi.

Times Union’un haberine göre, Guidara’nın Washington kasabasında, Poughkeepsie yakınlarındaki 350 dönümlük geniş bir mülkün parçası olan Migdale Kalesi’ni satın almak için sözleşmesi olduğu bildirildi. Kaleyi lüks bir otele dönüştürmeyi uman Guidara, bunun yanında iki restoran, bir kapalı havuz, spa ve özel konutlar da yapmayı planlıyor.

Bu proje, Eleven Madison Park’ı dünyanın en iyi restoranlarından biri haline getiren restoran işletmecisi Will Guidara’nın ilk büyük projesi olarak görülüyor.