Dünyanın en ucuz Michelin yıldızlı yemeğinin sahibi Chan Hong Meng, yıldızını kaybetti

Lezzetli soya tavuğu ve pirinç yemeğiyle beğeni toplayan ve dünyanın en ucuz Michelin yıldızlı yemeğini müşterilerine sunan seyyar satıcı Chan Hong Meng, sahip olduğu tek Michelin yıldızını kaybetti. 2016’da Michelin yıldızını kazanan Singapur’daki Hawker Chan isimli seyyar tezgah, kırmızı rehberin 2021 baskısında artık yer almıyor.

Ünlü seyyar satıcının Michelin yıldızını kaybetmesinin nedeni olarak Hawker Chan’ın, Michelin ününden sonra, genişlediği ve Tayland, Filipinler ve başla konumlarda açılarak bir franchise restoranına dönüştüğü gösterildi.