Dünyaca ünlü şef Quique Dacosta, kapılarını yeniden açan Mandarin Oriental Ritz, Madrid’de!

Mandarin Oriental Hotel Group, ikonik Mandarin Oriental Ritz, Madrid’i yeniden açtı. Merakla beklenen açılış, ikonik mülkün 110 yıllık tarihindeki en iddialı ve kapsamlı 3 yıllık bir restorasyonun ardından geldi.

Otel, üç Michelin yıldızlı şef Quique Dacosta tarafından yönetilen beş yemek konseptiyle İspanya’nın en yenilikçi mekanlarından biri olmaya da aday görünüyor. Yemek konseptleri arasında yerel kaynaklı ürünlerden oluşan bir menüye sahip Deessa; muhteşem bir merkezi cam kanopi altında klasik ama modern bir menü sunan Palm Court; konuklara özel eşleştirmeler sunan Champagne Bar; avangart kokteyl menüsü ile Pictura ve Madrid’in en sevilen açık hava ortamı El Jardín del Ritz yer alıyor.

İspanyol mimar Rafael de La-Hoz’un tarihi restorasyonda etkili olduğu otelde, iç mekanlar Fransız tasarımcılar Gilles & Boissier tarafından tasarlandı. 53 süitin de dahil olduğu 153 odalık otelin her bir odası lüks, çağdaş ve şık bir şekilde dizayn edildi.