Barselona’nın sevilen restoranı Disfrutar yeniden açılıyor!

Eduard Xatruch, Mateu Casañas ve Oriol Castro tarafından başarıyla yürütülen İspanyol moleküler mutfağının Barselona adresi Disfrutar, 16 Ekim 2020 tarihinde COVID-19 kısıtlamaları sebebiyle kapanmasının ardından 13 Ocak’ta kapılarını yeniden açmaya hazırlanıyor. 

Güncel güvenlik önlemleri çerçevesinde sınırlı kapasite ile hizmet verecek olan Disfutar, her zamankinden daha güçlü bir şekilde 2021 yılına merhaba demeyi planlıyor. Pandemi döneminde paket servis olarak çalışan iki Michelin yıldızlı restoran önümüzdeki hafta gerçekleşecek olan açılışı için hazırlıklarını tamamlarken, Cadaqués bölgesinde bulunan Compartir’in ise 2021 yılının ikinci yarısında, kısıtlamalar hafifledikten sonra açılması bekleniyor.