Gastromasa
Başarısı tescilli bir restoran deneyimi: Noma
Geçtiğimiz hafta gerçekleşen 2021 World’s 50 Best Restaurants ödüllerine damgasını vuran Danimarkalı restoran Noma, daha önce 4 defa daha dünyanın en iyisi...
Michael Mina, Hollywood’da sağlık odaklı bir restoran açacak
Dünya çapında 40’dan fazla restorana sahip olan Michelin yıldızlı şef Michael Mina, Hollywood’da yeni bir restoran açacağını duyurdu. Ünlü şef ile Mina...
Michelin’den Moskova’ya 9 yıldız birden!
Michelin Rehberi, dün gerçekleşen görkemli bir törenle Moskova’nın yıldız alan restoranlarını açıkladı. Daha önce The World’s 50 Best Restaurants listesinde yer alan...
İngiliz kasabasında Michelin yıldızlı restoran deneyimi!
Ilkley, Batı Yorkshire'daki en çarpıcı şehirlerden biri ve Yorkshire Dales Ulusal Parkı'na açılan bir kapı olmakla kalmıyor, aynı zamanda İki Michelin yıldızı...
Şef Clare Smyth’ten İngiltere’ye çağrı!
Kuzey İrlanda'nın başarılı şefi Clare Smyth , Brexit sonrası yetenek kaybını önlemek için İngiltere'ye "birinci sınıf bir ağırlama okulu" kurma çağrısında bulundu....
José Andrés, Minibar’ı yeniden açıyor
Pandemi nedeniyle kapılarını kapatan Minibar, yaklaşık iki yıllık bir aranın ardından yeniden misafirleriyle buluşmaya hazırlanıyor. José Andrés’in iki Michelin yıldızlı efsanevi restoranı,...
Şef Mario Mandarić’ten anlamlı girişim
Forbes’un 30 Under 30 Chef listesinden Mario Mandarić, önümüzdeki birkaç ayı Uganda'da kuyu kazma işiyle geçirmeyi ve böylece su sıkıntısı çeken halka...
Tetsuya Wakuda’dan yeni konsept!
Miami merkezli çok konseptli operatör 50 Eggs Hospitality Group, Michelin yıldızlı şef Tetsuya Wakuda ile gelecek yıl hem Las Vegas hem de...