Ana Sayfa Yazarlar Yazar: Kyoko Nakayama

Kyoko Nakayama

Avatar
1 İÇERİKLER 0 YORUMLAR

Kaiseki’nin tarihi

Gerçek bir Rus klasiği: Café Pushkin

Kapısından girdiğiniz andan itibaren Rus aristokrasisinden biriymiş gibi hissedeceğiniz Café Pushkin, sadece atmosferi ile değil aynı zamanda Rus çarlarına layık lezzetleri ile...

Londra’nın lüks restoranı HIDE’dan özel gurme Noel takvimi!

Londra’nın en seçkin restoranlarından Michelin yıldızlı restoran HIDE, Noel ruhunu kaybetmemek için ‘HIDE Noel Takvimi’ için çalışmalara başladı. Pandemi...

Gault & Millau Belçika’da 2021 yılının şefi Christophe Pauly seçildi!

Bu sene 18’incisi düzenlenen Gault & Millau, 2021 rehberini Brüksel'den yayınlanan bir dijital etkinlikle açıklarken Yılın Şefi unvanı Soheit-Tinlot'taki Le Coq aux...

USHG, en iyi ihtimalle yıl sonuna kadar sürecek olan büyük kararını açıkladı!

Restoran İşletmecisi Danny Meyer Cuma günü bir e-postada, hepsi Union Square Hospitality Group ailesinin bir parçası olan Union Square Cafe, Gramercy Tavern...

Ünlü sommelier Bert Blaize’den yeni şarap girişimi!

Başarılı sommelier Bert Blaize, Londra Highgate'de klasik bir araba galerisinde bir şarap dükkanı ve meze dükkânı açtı. Bottles 'N'...

Eataly, Birleşik Krallık’taki ilk açılışına hazırlanıyor: “Vizyonumuzu ve yüksek kaliteli gıda sevgimizi Birleşik Krallık’a...

40.000 metrekarelik bir İtalyan yemek ve şarap salonu olan Eataly, önümüzdeki yıl Londra'nın Liverpool Caddesi'nde açılarak popüler İtalyan markasının Birleşik Krallık'taki ilk...

René Redzepi, yeni girişimi POPL ile Noma burgeri yeniden canlandırıyor!

René Redzepi, yazın büyük ilgi gören Noma burgeri, yeni restoranı POPL ile 3 Aralık’ta yeniden misafirleri ile buluşturuyor. Pandemi...

Jake Bickelhaupt’un dünyasına açılan pencere: 42 Grams

2017 yılında izleyicilerle buluşan 42 Grams, 1 sene içerisinde yasa dışı bir restorandan dışarı adımını atarak özgünlüğü ile dünyaca ünlü bir şef...