Atul Kochhar, yeni restoranını Wembley Park’ta açıyor

Birleşik Krallık’ta Hint mutfağının en önemli temsilcilerinden biri olan Atul Kochhar, beşinci restoranını açmak için kolları sıvadı. Hint mutfağının sokak lezzetlerini yeniden yorumlayacak olan restoranın adı Masalchi, yani “baharat ustası.”

İki Michelin yıldızı sahibi Atul Kochhar, dünyaca ünlü eğlence bölgesi Wembley Park’ta en yeni restoranını açıyor. Masalchi, Hindistan’ın baharatlarının egzotik bolluğunu sağlıklı sokak lezzetleriyle sunacak. Atul Kochhar’ın Hindistan gastronomi gezileri sırasında sokak pazarlarında keşfettiği harika yemeklerden oluşan bir Pan-Hint menüsü ile haftanın yedi günü misafirlerini ağırlayacak. 

Milyarlarca dolarlık dönüşümü ile Wembley Park, Avrupa’daki en büyük kentsel dönüşümlerden birini yaşıyor. “Wembley Park’ın enerjisi ve canlılığı onu şu anda Londra’nın en heyecan verici yerlerinden biri yapıyor” diyen Atul Kochhar, Wembley Park girişimcisi olmaktan mutluluk duyduğunu dile getiriyor.