Albert Adrià, Enigma’yı yeni bir konsepte yeniden açıyor

Michelin yıldızlı şef Albert Adrià’nın ünlü avangard restoranı Enigma, 7 Haziran’da Barcelona’da yeniden kapılarını açıyor. Ünlü şef yeniden açtığı mekanındaki bu konsepti “fun-dining” olarak tanımlıyor. Enigma bir süreliğine Adrià’nın hazırladığı lezzetlere ulaşmak isteyenler için tek adres olacak.

Enigma sadece sınırları zorlayan bir restoran ve kokteyl bar değil, aynı zamanda konukların 13:00 – 16:00 saatleri arasında öğle yemeğine gidebilecekleri, 17:00’den itibaren de özel bir öğleden sonra içeceği için ziyaret edebilecekleri bir mekan olarak tasarlandı.

Misafirlerin alakart olarak sipariş verebilecekleri mekanda konukların önünde küçük atıştırmalıkların hazırlanacağı La Plancha ve La Barra isimli iki alan bulunuyor. Ayrıca Enigma’da elBulli’de yapılan çalışmalardan ilham alınmış kokteyller de bulunacak.

Enigma, 7 Haziran’da kapılarını misafirlerine açmış olacak.