Thomas Keller’ın üst segment restoranı TAK Room gastronomi dünyasına veda ediyor

3 Michelin yıldızlı Thomas Keller’ın üst segment restoranı TAK Room kalıcı olarak kapanıyor.

Dünyaca ünlü 3 Michelin yıldızlı Thomas Keller’ın geçen sene Hudson Yards’ta açtığı TAK Room, kapılarını kapattı. Misafirlerine mail aracılığı ve restoranın Instagram hesabından kapanışın duyurusunu yapan Keller, “Son beş aydaki zorluklar göz önüne alındığında, beklenen sezonluk New York turizmi ve trafiği olmadan faaliyete devam etmek için ekonomik olarak uygun bir yol bulamadık” dedi. TAK Room’a ek olarak Keller ayrıca Bouchon Bakery’nin Hudson Yards’taki lokasyonunu kapattığını ancak alışveriş merkezlerinin açılmasıyla Columbus Circle şubesini yeniden açacağını duyurdu.