Stelios Parliaros

Sweet Alchemy by Stelios Parliaros / Yunanistan

Stelios Parliaros İstanbul’da dünyaya geldi ve liseyi bitirdikten sonra, okumak için Atina’ya gitti. Paris’te Ecole Le Notre, Escoffier Hotel Ritz, Lyon’daki Valrhona ve Fauchon’da eğitim aldı. 1982’de zincir mağazası ‘Fresh’i açtı ve Yunanistan’da şekerleme sektörünü değiştirdi. Ekim 2004’te “Fresh”ten ayrıldı ve işinin sırlarını ve tekniklerini anlattığı seminerler vermeye başladı. Kendi mekânı “Sweet Alchemy” dünyanın her yerinden misafir ağırlıyor.

Restaurant : Sweet Alchemy by Stelios Parliaros
Ülke : Yunanistan