Oriol Castro

Ünlü şefin 2014 yılında Barcelona’da iki ortağı Mateu Casañas ve Eduard Xatruch ile hayata geçirdiği restoranı Disfrutar, geçtiğimiz aylarda The World’s 50 Best Restaurants 2018 listesinin 18. sırasında yerini aldı. Castro, dünyanın en iyi restoranları arasında yerini alan Disfrutar’da avangard yemeklerin mimarı oluyor. Öyle ki restoran daha birinci yılında Michelin yıldızının sahibi olurken; başarılı şef, 2015 ve 2016 yılında Repsol Guide tarafından iki yıl üst üste aldığı güneşle bu başarısını taçlandırıyor.