Londra’nın en büyük fine dining operatörü, güvenlik önlemlerine 10 milyon Sterlin harcayacak

Londra’nın en büyük fine dining operatörü D&D London, 4 Temmuz itibariyle 13 restoranını açmayı planlıyor.

Hükümetin henüz teyit edilmemesine rağmen 4 Temmuz itibariyle restoran, bar ve cafe’lerin faaliyete geçeceğini belirtmesiyle Londra’nın en büyük fine dining operatörü açılış hazırlıklarına başladı. D&D London’ın Genel Müdürü Des Gunewardena, karantinadan sonra tekrar yemek yemeyi dört gözle bekleyen müşteriler için “heyecan verici bir ortam ve sıcak bir deneyim” sağlamaya hazır olduğunu söyledi. Buna ek olarak Gunewardena, iç düzenlemelerin sosyal mesafeyi korumak için yeniden yapılandırıldığını, restoranları çekici ama aynı zamanda güvenli hale getirmek için masalara yiyecek dağıtmak için robot garsonları kiralama dahil bir dizi seçeneğe baktığını dile getirdi. Gunewardena, yeniden açılmaya yönelik güvenlik önlemleri tasarısıyla birlikte şirketin en az 10 milyon Sterlin’e mal olacağını da sözlerine ekledi.

London Indoors’da yer alan habere göre, müşterilere hizmet veren personel maske ve eldiven giyecek, menüler telefonlardan görüntülenecek ve tüm ödemeler temassız olacak. Gunewerdana, yaptığı açıklamada, “İnsanlar geldiğinde ilk fark ettikleri şeyin ‘onların kişisel koruma ekipmanlarında gerçekten iyi olduklarını’ düşünmelerini istemiyorum. Bu önemli ama ikincil olmalı. Hastaneye gittiklerini ve ameliyat edilmek üzere hissetmelerini istemiyoruz” dedi.