Judy Joo’dan Londra’da Kore esintisi: Seoul Bird

Ünlü şef Judy Joo, Kore tarzı kızarmış tavuk servis edeceği yeni restoranı Seoul Bird’ü Londra’da 6 Ağustos’ta açıyor.

Açılışının ilk haftasına özel, restoranının özel Kore tarzı kızarmış tavuk yemeğini 12.00-13.00 arası 1 Sterlin’e servis edecek ve elde edilen bütün gelir evsizleri ve yardıma muhtaç gazilere destek sağlayan Only A Payment Away kurumuna bağışlanacak. Normalde Nisan ayında açılması beklenen Seoul Bird, yemek severlerle Lonra, Westfield Shepherd’s Bush’ta buluşacak.

The Caterer’da yer alan habere göre, Joo, “Kore’nin yemek pişirme tarzı o kadar cömert ve misafirperver ki ve bu şu anda hepimizin ihtiyacı olan bir şey. Seoul Bird gerçek Kore geleneksel yemeklerini yorumlamam, biz sizi kucaklayamayacağız ama yemeklerimi kucaklayacak! En sevdiğim tatları ve gevrek kızarmış tavuktan baharatlı gochujang soslarına kadar Kore’nin büyük bir lezzetini Westfield’a getirmek için sabırsızlanıyorum” dedi.