Eat Out Restaurant Relief Fund ile Güney Afrika’nın ünlü şefleri yardım için birleşti

Eat Out Restaurant Relief Fund ile dünyaca ünlü şefler, Güney Afrika’daki yardıma muhtaç kişilere yardımcı olmak ve pandemiden etkilenen işletmelerin bazı giderlerini karşılamak için bir araya geldi.

24 Nisan’da açılan fon, bugüne kadar S.Pellegrino’dan 200.000 R (Güney Afrika Randı) bağışı da dahil olmak üzere 1.486.577 R (yaklaşık 86.000 USD) topladı. Şimdiye kadar toplanan para, restoranların yardıma muhtaç kişiler için harekete geçmesine ve doyurucu yemekler pişirmesi için kullanıldı. Overture, Eike, Spek & Bone ve De Vrije Burger sahibi ödüllü şef Bertus Basson, Stellenbosch’daki diğer restoran işletmecileri ve şarap üreticileriyle haftada 20.000 yemek pişirmek için birleşti. Foliage restoranından şef Chris Erasmus ve Le Coin Français ve Le Chêne restoranlarından Darren Badenhorst, fine dining restoranlarını yemek üretim bandına çevirerek Isabelo projesi ile insanlara yardım ettiler. Fine Dining Lovers’da yer alan habere göre, Cape Town’dan Big Momma ise teslimat servislerini ve bölgedeki çocuk/gençlik merkezlerine sıcak yemek sağlayabilmek için mutfaklarını ikiye katladılar.