Dünyaca ünlü şef Nobu Matsuhisa, yeni restoranını Robert De Niro ve Meir Teper ortaklığıyla Sidney’de açıyor

Dünyaca ünlü şef Nobuyuki “Nobu” Matsuhisa, yeni restoranını Sidney’de açılacak olan Crown Sydney Hotel Resort’da ünlü aktör Robert De Niro, film yapımcısı Meir Teper ve Crown Sydney ortaklığı ile açıyor.

Otel ve restoran imparatorluğuna sahip ünlü şef Matsuhisa, 2020’nin Kasım ayında Barangaroo, Sidney’de açılacak olan ve bölgenin tek 6 yıldızlı oteli olacak olan Crown Sydney’de yeni bir projeye imza atıyor. Melbourne ve Perth’de 2 şubesi olan modern Japon-Peru fine-dining restoranı Nobu, Crown Sidney’in mutfak serisine katılıyor. Matsuhisa bir açıklamada, “Sydney benim en sevdiğim şehirlerden biri ve yemek sahnesi beni her zaman etkiledi. Ürün kalitesi ise dikkat çekici. Nobu’yu dünyanın en ilginç şehirlerinden biri haline dönüştürmeyi dört gözle bekliyorum” dedi. Gourmet Traveller’da yer alan habere göre; Nobu’nun imza yemekleri olan miso-marine siyah morina ve jalapeño ve yuzu soya ile sarı kuyruk sashimi yemeklerinin menüde olacağı doğrulandı.