65 özel malzeme ile Alex Atala’dan D.O.M: Rediscovering Brazilian Ingredients

Dünyanın en heyecan verici şeflerinden biri olan Alex Atala, D.O.M: Rediscovering Brazilian Ingredients (D.O.M: Brezilya Malzemelerini Yeniden Keşfetmek) ile memleketi Brezilya'nın ürünleriyle...

Harvard’ın 2020 Bilim ve Yemek Pişirme Dersleri Serisi, dünyaca ünlü şefler ile Eylül’de geri...

16 haftalık ücretsiz ve edX platformu aracılığıyla halka açık olan 2020 Bilim ve Yemek Pişirme Dersi Serisi (2020 Science and Cooking Lecture...

Thomas Keller, ev aşçılarını birlikte yemek hazırlamaya davet ediyor!

İkonik Amerikalı şef Thomas Keller, genç çiftçilerin eğitimlerini ilerletmelerine yardımcı olan Niman'ın Yeni Nesil burs fonu için fon toplamak amacıyla hevesli ev...

Massimo Bottura, ünlü şeflerin desteğiyle Lima’da Food for Soul açıyor!

Şef Massimo Bottura ve Lara Gilmore tarafından kurulan Food for Soul, dokuzuncu Refettorio'sunu bu ayın sonlarında Peru, Lima'daki Casa de Todos'ta açacak.

Alinea, yeni Bento kutuları ile paket servis hizmetini genişletiyor

Şikago'nun önde gelen 3 Michelin yıldızlı restoranı Alinea, pandemi ile birlikte başladığı paket servis hizmetini genişleterek yeni Bento kutularını misafirlerine sunuyor.

Dinner in the Sky, 2.0 versiyonu ile Eylül’de misafirlerini ağırlıyor!

Dinner in the Sky, 2.0 versiyonu ve Brüksel'de ilk kez kullanılan yeni nesil platformu ile 16-28 Eylül tarihlerinde misafirlerini ağırlayacak.

Öncü vejetaryen restoran Vanilla Black, 16 yıl sonra kalıcı olarak kapanıyor

Londra'nın öncü vejetaryen restoranı Vanilla Black, 16 senenin ardından kalıcı olarak kapanacağını duyurdu. "Dünyanın en sıradışı, ilginç ve heyecan...

Redzepi ve Baumann’ın restoranı 108, kalıcı olarak kapanıyor!

René Redzepi ve Kristian Baumann'ın Kopenhag'da yer alan restoranı 108, pandeminin ardından kalıcı olarak kapanacağını duyurdu. Dünyaca ünlü Noma'nın...

Four Seasons Hotel Şikago, ödüllü şef Jonathon Sawyer ile yeni bir projeye imza atıyor!

Otel çapında ikonik bir dönüşüm yaşayacak olan Four Seasons Hotel Şikago, James Beard ödülllü Şef Jonathon Sawyer ile ortaklaşa yeni bir restoran...

Angela Hartnett ve José Pizarro ‘Eat Out To Help Out’ indirimini kendi yöntemleriyle sürdürüyor

Londra, Bermondsey restoratörleri Angela Hartnett ve Jose Pizarro, yerel işletmelere Eylül ayında Eat Out To Help Out tarzı indirimler sunan yeni bir...

Bir Kore mutfağı rehberi: My Korea: Traditional Flavors, Modern Recipes

New York'ta yer alan Michelin yıldızlı restoran Danji'nin şefi Hooni Kim, bu sene çıkardığı kitabı "My Korea: Traditional Flavors, Modern Recipes" ile...

Yemeklerin arkasındaki hikayeler: Taste the Nation With Padma Lakshmi

Padma Lakshmi'nin Hulu serisi Taste the Nation, göçmenlerin ABD'ye yolculuklarını ve artık genç nesiller tarafından benimsenen geleneksel yemeklerle kültürlerini nasıl koruduklarına dair...

Championnat de France du Dessert 2020, Ekim ayına ertelendi

Pek çok yarışmada olduğu gibi, Championnat de France du Dessert bu yıl ulusal finalini ertelemek zorunda kaldı. Başlangıçta Nisan ayı için planlanan...

The World’s 50 Best Restaurants ve BBVA, 50 Best BBVA Bursu 2020 kazanını açıkladı

The World’s 50 Best Restaurants ve BBVA, Andrew Wong'u bu yılın çok rağbet gören bursunun alıcısı olarak duyurdu.

Thomas Keller, özel şarap mahzenini halka açıyor!

Dünyaca ünlü 3 Michelin yıldızlı The French Laundry'nin şefi Thomas Keller, özel şarap mahzenini halka açarak elde edilen gelirle işten çıkarılan çalışanlara...

Dünyaca ünlü şefler Food Meets Hope etkinliğinde buluşuyor!

World's 50 Best'in 13-15 Ekim tarihleri arasında düzenleyeceği World’s 50 Best Recovery zirvesinin ilk gününde; Daniel Humm, Dominique Crenn, Richard Ekkebus ve...

ABD’de 6 restorandan yaklaşık 1’i kapandı!

National Restaurant Association tarafından yapılan yakın tarihli bir ankete göre, COVID-19 krizinin altıncı ayında ABD'de yaklaşık 6 restorandan 1'i yani 100.000 restoran...

Mandarin Grill, hafta sonunu özel bir menü ile karşılıyor!

Michelin yıldızlı Mandarin Grill + Bar, hafta sonuna özel menüsü ile misafirlerine eşsiz lezzetler sunacak. Hong Kong'daki Mandarin Oriental'da...