Mirazur yeni menüsü ‘Universe Mirazur’ ile doğanın ritmine ayak uyduruyor

Dünyanın en iyi restoranı seçilen 3 Michelin yıldızlı Mirazur, yenilenmiş biyodinamik tarım odaklı menüsü ile 12 Haziran’da misafirlerini ağırlamaya başladı. Dünyaca...

İngiliz fırın zinciri, 66 yıl sonra kapanıyor

Doğu Londra fırın zinciri Percy Ingle, 66 yıl sonra koronavirüs sebebiyle kapanıyor. Yerel lezzetleriyle uzun zamandır Londra ve Essex’te müşterilerine...

Edinburgh’taki Tower restoran bir daha açılmamak üzere kapandı

22 yıllık operasyondan sonra, Edinburgh'un Tower restoranı, işletmeyi "ekonomik olmayan" hale getiren sosyal mesafe kısıtlamaları nedeniyle kapılarını bir daha açmayacak. İskoçya Ulusal...

Luggage Hero’dan en iyi lezzet destinasyonları listesi!

Luggage Hero, yemek severler için dünyanın yemek kültürü en geniş şehirlerini sıraladı. Gastronomik bir maceraya atılmak isteyenler için Luggage Hero, dünyanın...

Dünyaca ünlü şef James Cochran: “Bu kötü duruma ayak uydurmak zorundayız”

Michelin yıldızlı restoranların eski şefi James Cochran, Islington’daki restoranı 12:51’i yeni çıkardığı kızarmış tavuk teslimat markası Around The Cluck altında yeniden açacak.

3 Michelin yıldızlı David Kinch’in dünyasına açılan pencere: Manresa An Edible Reflection

3 Michelin yıldızlı Manresa’nın sahibi ve şefi David Kinch tarafından yazılan Manresa: An Edible Reflection yemek kitabı, okuyuculara ünlü şefin dünyasına ve tariflerine bir...

Restoran sektörünün yıl sonuna kadar 240 milyar dolar kaybetmesi bekleniyor!

Washington DC merkezli Ulusal Restoran Derneği (NRA) tarafından yapılan yeni araştırmalar, ABD restoran endüstrisinin koronavirüsün yayılmasını önlemek için hükümet tarafından dayatılan yemek alanlarının kapanması ve...

Asya’nın en iyi kadın şefi Vicky Lau’dan yeni öğle yemeği menüsü!

Başarılı serisi An Ode to Eggs ve Ode to Rice'ın ardından, Hong Kong'daki Tate Dining Room’da Asya'nın en iyi kadın şefi olan Vicky Lau,...

OAD Top 100 Avrupa Restoranları Listesi’nin birincisi Restaurant Frantzén oldu!

Opinionated About Dining (OAD), yayınladığı Top 100 Avrupa Restoranları listesinde ilk sıraya yerleşen İsveç, Stockholm’den Restaurant Frantzén oldu. Yayınladığı listelerle gastronomi dünyasının...

Alchemist, OAD listesinde Avrupa’da 2’nci olarak oylandı

Açıldıktan kısa bir süre sonra, Alchemist, "Opinionated About Dining" yemek anketi tarafından derlenen saygın OAD Europe Top 100 listesinde Avrupa'da 2 ve Danimarka'da 1...

Four Seasons Hotel Madrid, 7 yıllık restorasyon ve yeniden tasarım ardından misafirleri kabul etmeye...

Yedi yıllık tasarım ve yedi tarihi binadan oluşan koleksiyonun titiz restorasyonundan sonra, yeni Four Seasons Hotel Madrid rezervasyon almaya başladı.

İngiliz şef Nathan Outlaw, pandemi sonrası 2 Michelin yıldızlı restoranında konsept değişikliği yapıyor

İngiliz şef Nathan Outlaw, kendi adını verdiği 2 Michelin yıldızlı restoranında konsept değişikliği yaparak daha eğlenceli bir ortam ile misafirlerini ağırlayacağını duyurdu.

Bordeaux şarap severlerin yeni trendi: Hobi üzüm bağları

Bölgedeki önde gelen bir emlak ajansına göre, Bordeaux'daki Canny girişimcileri, Fransa'da rüyayı yaşamak isteyen zengin şarap severler için niş ama büyüyen bir...

Nottingham’ın 2 Michelin yıldızlı şefi Sat Bains, ikinci dalgaya karşı temkinli davranıyor

Nottingham'daki iki Michelin yıldızlı Restaurant Sat Bains’in şefi ve sahibi olan Sat Bains, önümüzdeki aylarda hiç rezervasyon olmaması fikrinin korkutucu bir olasılık...

50 Best, küresel ağırlama endüstrisini desteklemek için dünyanın en iyi şefleri ve barmenlerinden tarifler...

Dünyanın En İyi 50 Restoranı'nın arkasındaki organizasyon, dünyanın en saygın şeflerinin evlerinde aileleri için pişirdiği yemekleri içeren, dünyanın en iyi şefleri ve...

2 Michelin yıldızlı Fransız restoranı Pierre, Hong Kong’a veda ediyor

14 yıl önce ünlü şef Pierre Gagnaire tarafından kurulan 2 Michelin yıldızlı restoran Pierre, Ağustos ayında başlayacak olan Mandarin Oriental Hong Kong'un...

Avrupa’da başlatılan en büyük turizm projesi World of Wine bu yaz açılacak

Beş yıllık gelişim ve 105 milyon € yatırımın ardından altı sürükleyici müze deneyimi, dokuz restoran, bar ve cafe, etkinlik alanı, geçici sergi...

3 Michelin yıldızlı Alinea açık hava projesi AIR: Alinea Residence’ı sundu

Şikago’da restoranların açılmasıyla birlikte 3 Michelin yıldızlı Alinea, Fulton Market çatı katında “AIR: Alinea Residence” projesi ile sezona giriş yapıyor. Tamamen eşsiz...