Asia’s 50 Best Restaurants 2020 için geri sayım başladı

Dünyanın en iyi gastronomi değerlendirmelerinden “The World’s 50 Best Restaurants” tarihinde bir ilk. Koronavirüs önlemleri sebebi ile yılın en...

Michelin yıldızlı şef Isaac Mchale Gastromasa’da

2018 The World’s 50 Best listesinde 33’üncü sırada yer alan Michelin yıldızlı şef Isaac Mchale Gastromasa’da. İskoç şef, Londra’da bulunan The Clove Club ve...

Igor Grishechkin’den 7. yıl yemeği

Rus şef Igor Grishechkin’in Rusya’da yer alan Cococo restoranının 7.’yılını Sloven restoranı Hiša Franko'nun sahibi ve şefi Ana Roš ile birlikte özel...

İngiltere’de restoran sektörü yardım kampanyası için birleşiyor

İngiltere'nin dört bir yanından gelen şefler, restoranlar, kafeler ve barlar, “Açlığa Karşı ve Ağırlama Eylemi” için para toplamak amacıyla online bir platform oluşturdu.

2 Michelin yıldızlı restoran Bon Bon’dan kapalı olduğu günlerde yeni konsept!

Brüksel’de yer alan 2 Michelin yıldızlı restoran Bon Bon’un şefi Christophe Hardiquest, Bon Bon’da açılacak olan Le Bon by Bon Bon’un konseptini duyurdu.

Salon du Fromage 23-26 Şubat’ta Paris’te gerçekleşecek

Peynir ve süt fuarı Salon du Fromage 23-26 Şubat 2020 tarihleri ​​arasında Paris'te gerçekleşecek. Sektör profesyonellerinin bir araya geleceği fuarın onur konuğu...

Massimo Bottura sahnede!

İtalyan Şef Massimo Bottura, Ağustos 2019’dan başlayarak, Avustralya’da çeşitli bölgeleri gezen bir sahne gösterisi planladığını açıkladı. “Çığır açan bir halk gösterisi”...

Michelin yıldızlı şef Paco Morales Gastromasa’daydı

Morales Gastromasa’da gerçekleştirdiği sunumda gastronominin tarihine değiniyor. Michelin yıldızlı Paco Morales Gastromasa’da. Ünlü şef 2016 yılında Córdoba’da açtığı Noor Restaurant ile bugün dünya gastronomisinin en...

New York Eleven Madison Park ekibinden Londra duyurusu

Eleven Madison Park’ın efsane ikilisi Daniel Humm ve Will Guidara, ilk Londra restoranları Davies & Brook’un yıl içerisinde açılacağını duyurdu.

Meatless Farm, yeni fikir ve tavsiye merkezini tanıttı

Bitki bazlı gıda üreticisi Meatless Farm’ın yaptığı araştırma, İngiliz tüketicilerinin  %65'inin bir restoran, pub veya barı tekrardan açıldığında ziyaret etme konusunda endişeli olduğunu gösterdi. Bunun...

Four Seasons Hotel Madrid, 7 yıllık restorasyon ve yeniden tasarım ardından misafirleri kabul etmeye...

Yedi yıllık tasarım ve yedi tarihi binadan oluşan koleksiyonun titiz restorasyonundan sonra, yeni Four Seasons Hotel Madrid rezervasyon almaya başladı.

İngiliz şef Nathan Outlaw, pandemi sonrası 2 Michelin yıldızlı restoranında konsept değişikliği yapıyor

İngiliz şef Nathan Outlaw, kendi adını verdiği 2 Michelin yıldızlı restoranında konsept değişikliği yaparak daha eğlenceli bir ortam ile misafirlerini ağırlayacağını duyurdu.

Bordeaux şarap severlerin yeni trendi: Hobi üzüm bağları

Bölgedeki önde gelen bir emlak ajansına göre, Bordeaux'daki Canny girişimcileri, Fransa'da rüyayı yaşamak isteyen zengin şarap severler için niş ama büyüyen bir...

Nottingham’ın 2 Michelin yıldızlı şefi Sat Bains, ikinci dalgaya karşı temkinli davranıyor

Nottingham'daki iki Michelin yıldızlı Restaurant Sat Bains’in şefi ve sahibi olan Sat Bains, önümüzdeki aylarda hiç rezervasyon olmaması fikrinin korkutucu bir olasılık...

50 Best, küresel ağırlama endüstrisini desteklemek için dünyanın en iyi şefleri ve barmenlerinden tarifler...

Dünyanın En İyi 50 Restoranı'nın arkasındaki organizasyon, dünyanın en saygın şeflerinin evlerinde aileleri için pişirdiği yemekleri içeren, dünyanın en iyi şefleri ve...

2 Michelin yıldızlı Fransız restoranı Pierre, Hong Kong’a veda ediyor

14 yıl önce ünlü şef Pierre Gagnaire tarafından kurulan 2 Michelin yıldızlı restoran Pierre, Ağustos ayında başlayacak olan Mandarin Oriental Hong Kong'un...

Avrupa’da başlatılan en büyük turizm projesi World of Wine bu yaz açılacak

Beş yıllık gelişim ve 105 milyon € yatırımın ardından altı sürükleyici müze deneyimi, dokuz restoran, bar ve cafe, etkinlik alanı, geçici sergi...

3 Michelin yıldızlı Alinea açık hava projesi AIR: Alinea Residence’ı sundu

Şikago’da restoranların açılmasıyla birlikte 3 Michelin yıldızlı Alinea, Fulton Market çatı katında “AIR: Alinea Residence” projesi ile sezona giriş yapıyor. Tamamen eşsiz...