Büyük Britanya ve İrlanda, Michelin yıldızlarına 2021’de kavuşacak!

Restoranların yaşadığı zor zamanlara rağmen endüstriyi desteklemeye devam eden Michelin Guide, Büyük Britanya ve İrlanda için yıldızları 25 Ocak 2021’de açıklayacağını duyurdu.

2021 Büyük Britanya ve İrlanda Michelin Rehberi, Michelin Guide’ın son açıklamasına göre Londra’daki Dorchester Oteli’nde lansmanı gerçekleşecek bir etkinlik ile açıklanacak. Restoran sektörünün 2020’de yaşadığı zor durumlara rağmen, Michelin müfettişleri, yalnızca dijital olarak yayınlanacak olan 2021 kılavuzunu derlemek için İngiltere ve İrlanda’daki restoranları gizlice değerlendiriyorlar. Michelin Guides’ın Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec şunları söyledi: “Müfettişlerimiz dışarıda yemek yiyor. İngiltere ve İrlanda’da endüstriyi destekliyor. Etkinliği Ocak ayına taşımak ve yalnızca dijital bir rehber başlatmak, bize restoran işletmecilerine adil davranmamız ve müşterilerimizin talep ettiği tutarlı, uzman tavsiyelerini sağlamamız için gereken zamanı veriyor.”