Bocuse d’Or Europe 2020 finalistleri açıklandı!

15-16 Ekim’de Tallinn, Estonya’da gerçekleşecek olan 7’nci Bocuse d’Or Europe’un 19 finalisti açıklandı.

Normalde Mayıs ayında yapılması planlanan ancak 15-16 Ekim tarihlerine ertelenen Bocuse d’Or Europe finali için 19 şef belirlendi ve jüri tarafından belirlenen 10 şef gelecek sene Lyon’da düzenlenecek olan Grand Finale’ye katılmaya hak kazanacak. Birleşik Krallık’ın yarışmadan çekilmesi birlikte kalan 19 şefin tam olarak 5 saat 35 dakika içerisinde 2 farklı tabağı jüri üyelerine sunması gerekmektedir. İlk tabağın teması Estonya bıldırcını iken ikinci tabağın teması ise genelse Güney Estonya’da yetişen yayın balığı olacaktır.

Bocuse d’Or 2020 ülke adayları

İspanya
Albert Boronat

Hollanda
Marco van der Wijngaard

Türkiye
Serhat Eliçora

İzlanda
Sigurður Laufdal

Estonya
Artur Kazaritski

Danimarka
Ronni Vexøe Mortensen

İsveç
Sebastian Gibrand

Gürcistan
Erik Sarkisyan

Polonya
Jakub Kasprzak

Belçika
Lode De Roover

Letonya
Dinārs Zvidriņš

Hırvatistan
Jurica Obrol

Macaristan
István Veres

Finlandiya
Mikko Kaukonen

Fransa
Davy Tissot

İsviçre
Alessandro Mordasini

İtalya
Alessandro Bergamo

Rusya
Viktor Beley

Norveç
Christian Andre Pettersen